عملت منظمة المساعدة الإسلامية في اليمن على تقديم المساعدات لمئات الألوف من اليمنيين الذين يعانون من ظروف الصراع عن طريق برامج بالشراكة مع هيئات الأمم المتحدة. وقد عملت المنظمة في معظم محافظات اليمن في مجالات عدة منها المياه والإصحاح البيئي والأمن الغذائي.